Войти
ХочУ
  • Танці з зірками 2018
  • ХОЧУ! свадебный сезон
  • Мифы и факты: игристое
  • Эксклюзивные интервью
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Свой бизнес на кухне: как печь пироги на продажу

    18:03 0
    Свой бизнес на кухне: как печь пироги на продажу

    Если гости регулярно уплетают за обе щеки твои кушанья, то стоит задуматься и предложить свой кулинарный талант миру. В один прекрасный день осознание этого перевернуло жизнь Юлии Кубрак. Девушка превратила свое увлечение печь вкусности в бизнес. Так родился проект «Люди Счастье Пироги». Сегодня в рубрике «Свой бизнес» Юлия расскажет, с чего начинала, и возможно ее история вдохновит и тебя;).

    3,67 5 3

    В 20 лет все в душе и голове нестабильно, человек испытывает жажду и не всегда знает, как и чем ее утолить, так было и со мной. Свои мысли и мечты десятилетней давности я не вспомню, могу лишь предположить, что находилась в приятной растерянности от количества открытых возможностей и путей развития. На тот момент я уже бросила университет физического воспитания, почувствовав, что это не мое призвание, и поступила в Институт искусств обучаться профессии дизайнера рекламы, который, к слову, тоже бросила, но по другой причине – уже на втором курсе начала работать по профессии, выиграв конкурс разработки этикетки дизайнера мужской одежды Гапчука. 

    люди счастье пироги фото

    Читайте также: Как создать сладкий бизнес: история одной кондитерской

    К идее создания своего бизнеса меня подтолкнул близкий человек, именно он увидел потенциал в моем увлечении и дал импульс начать. Я давно стремилась к созданию собственного дела, чувствовала, что смогу и перебирала варианты. Очевидное поняла не сразу – нужно строить дело на том, что доставляет радость и получается лучше всего. На тот момент моему увлечению печь вкусности уже было пару лет, вот так оно лежало на самом видном месте и ждало, когда его заметят. С этого открытия и закрутилось – долгие интересные вечера обсуждений, мозговых штурмов, вспышек идей, споров, затишья, принятий решений и первых активных шагов.

    люди счастье пироги фото

    Читайте также: Как подарить новую жизнь старым вещам: история одного Плюшкина

    Стартовый капитал состоял лишь из собственных средств, нам потребовалось около 4-7 тысяч гривен. Особенность домашней пекарни такова, что большая часть необходимой утвари у меня уже была, деньги потребовались лишь на закупку коробок, всевозможных расходных материалов, визиток и недостающих инструментов.

    свой бизнес выпечка

    Читайте также: Как продавать украшения онлайн: история известного блогера Тани Либерман

    Самым сложным для меня в первый год работы было разбираться в премудростях ведения бизнеса, поэтому я так воодушевлена, что сейчас проект усилился двумя партнерами-мужчинами, которые будут направлять дело по правильному и эффективному пути.

    печь пироги на продажу

    Читайте также: Как продавать пряники ручной работы: бизнес-история пряничной Смакотая

    Так как для основания бизнеса не потребовалось особых вложений, то и окупаемым он стал в первые же месяцы работы. В финансовом плане самым сложным был первый год работы, нужно было совершать много активностей, чтобы люди узнали о пекарне и начали заказывать.

    свой бизнес на дому опыт

    Читайте также: Как стать астропсихологом и начать свою практику: бизнес-история Марии Волиной

    «Мы убеждены, что выпечка должна быть чувственно-вкусной, продукты полезно-натуральными, а Люди просто счастливыми». Так сложилось, что кроме основного девиза, у нас есть и другие послания к нашей аудитории. На коробках и под крылышком у птички оригами, которая прилагается к каждому заказу, мы оставляем 2 месседжа: «доверяйте себе» и «возможно все». Таким образом мы выражаем свое отношение к людям и миру, в котором живем.

    как печь пироги на продажу

    Читайте также: От хобби к бизнесу: мастерская открыток Марты и ее история

    Самым важным в работе с клиентами является искренность и дружеское внимательное отношение.

    «Люди Счастье Пироги» – это очень личностный проект, он является отражением моего характера, образа мышления, через него я самовыражаюсь и реализовываю многие свои способности. Создавая его, ни на кого не равнялась и не брала за пример. Стремлюсь всегда идти своей дорогой, творить от души и быть честной.
     

    О СЕБЕ

    юлия кубрак люди счастье пирогиМне нравится, как сказал Ричард Бах в одной из своих гениальных книг: «Вдохновение приносит фея сна, фея прогулки, фея мытья под душем. Я всегда просил у них: "Пожалуйста, давайте мне идеи, которые бы не противоречили моей интуиции"». И это абсолютная правда ‒ вдохновение находится в повседневных занятиях, приходит откуда угодно и рождается от доверия к себе, от интуиции. Важно лишь быть в динамике, не сидеть возле окошка в ожидании, подперев голову, а пробовать и делать.

    Как я снимаю стресс? Как говорится: а я его не надеваю:))) А если серьезно, то когда чувствую, что количество дел и напряжения нарастает и это чревато перегрузкой, то всегда иду в лес. Природа – самый искренний и глубокий учитель, важно уметь сонастраиваться с ней и погружаться в ее мудрость.

    Абсолютно одинаковых «утр» у меня не бывает, но основные пункты чаще всего выполняю: это зарядка, кофе, неспешный завтрак и нежности с кошкой.

    Спать ложусь около 12, а просыпаюсь в 8. Во время большого наплыва заказов, режим всегда сбивается. Бывало даже такое, что 5 дней в подряд спала по 3 часа. После этого опыта поняла, что так вести дело нельзя и теперь беру ровно столько заказов, чтоб иметь возможность полноценно высыпаться.

    Вопрос о вредной привычке ставит меня в тупик. Единственная, пришедшая на ум – это откладывать дела на потом. Но как показывает опыт, эти дела все равно выполняются и часто эффективнее, чем могли бы, форсируя я их исполнение.

    юлия кубрак фото

    Читайте также: Как создавалась карта, которую вам однажды подарили: история скретч-карты Travel Map

    Трудные минуты и такое крайнее состояние как отчаяние может наступить лишь в том случае, если человек живет в дисгармонии с собой и миром, когда нет понимания правильности всего происходящего. Поэтому следует в первую очередь подружиться с собой, на это должны быть направлены все силы и стремления жизни. Только при этом условии может начаться счастливая жизнь, где события любого качества воспринимаются как урок для роста и развития.

    Родные, личная жизнь и внутренняя гармония являются приоритетными в моей жизни, поэтому время на них выделяется в первую очередь. Когда с этими аспектами жизни все в порядке, то и дело эффективно развивается.

    выпечка на продажу опыт история

    Шеф-редактор: Ольга Головина
    Шеф-редактор:

    © 2005-2018, HOCHU.UA