Войти
ХочУ
  • Спецпроект: ХОЧУ в секс-шоп
  • Рейтинг beauty-блогеров
  • Подарки к Новому году 2019
  • Голосование: пара года
  • Новый год 2019
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Как приготовить грильяж по рецепту Лизы Глинской

    11:08 0
    Как приготовить грильяж по рецепту Лизы Глинской

    Победительница шоу МастерШеф поделилась рецептом оригинального десерта

    Победа в шоу «МастерШеф» открыла перед Лизой Глинской новые возможности. Теперь она также является кулинарным экспертом проекта «Все буде смачно!».

    4,7 5 1

    На одной из программ она поделилась рецептом любимого многими десерта грильяж.

    Для его приготовления понадобятся:

    сахар — 200 г,

    вода — 100 мл,

    лимонный сок — 18 мл,

    грецкие орехи — 200 г,

    сода — 6 г,

    черный шоколад — 200 г.

    В глубокой сухой сковородке нужно на небольшом огне обжарить орехи, перемешивая их время от времени. Жарим в течение 15-20 минут. Затем очищаем орехи от шелухи и измельчаем.

    В сотейник наливаем воду, сыплем сахар. Ставим смесь на сильный огонь. Когда сахар растворится, добавляем лимонный сок и соду.

    Варим сироп на среднем огне, пока он не приобретет янтарный цвет.

    Засыпаем теплые орехи и перемешиваем.

    Готовый грильяж выливаем на смазанный маслом пергамент. Распределяем равномерно и намечаем порционные кусочки.

    Оставляем остыть. Параллельно нужно растопить на паровой бане шоколад. Затем макаем в него грильяж. Перед подачей даем блюду остыть еще раз.

    Редактор рубрики ТВ-шоу: Виктория Воронина
    Редактор рубрики ТВ-шоу:

    Источник: ХОЧУ

    © 2005-2018, HOCHU.UA