Войти
ХочУ
  • Танці з зірками 2018
  • Кулинарная азбука Эктора
  • Мифы и факты: игристое
  • ХОЧУ! свадебный сезон
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Все буде смачно 16.07.2015: творожно-желейный тортик с ягодами

    17:24 0
    Все буде смачно 16.07.2015: творожно-желейный тортик с ягодами

    В летний период всегда хочется побаловать себя чем-то не только вкусным, но еще и легким. Смотрите онлайн последний выпуск Все буде смачно СТБ 16.07.2015. Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова поделится рецептом уникального желе с ягодной икрой!

    Источник фото Depositphotos

    4,7 5 1

    Для десерта от Все буде смачно вам понадобится:

    Творог – 700 г;
    Сахар – 100 г;
    Сметана – 100 г;
    Желатин – 40 г;
    Молоко – 2 ст.;
    Ваниль – по вкусу;
    Сок вишневый – 200 мл;
    Сок черничный – 200 мл;
    Замороженная ежевика – 50 г;
    Замороженная малина – 50 г.

    Читать также: Все буде смачно 08.07.2015: малиновый ликер в домашних условиях

    Для ягодной икры от Все буде смачно 2015:

    Охлажденное растительное масло без запаха – 1 ст.;
    Сок смородины – 125 г;
    Вода – 60 г;
    Сахар – 10 г;
    Агар-агар – 3 г;
    Сливочное масло – 50 г.

    Приготовление от Все буде смачно 2015:

    Залейте желатин одним стаканом молока. Оставьте на 30-40 минут для набухания. Далее поставьте желатин на слабый огонь. Хорошо размешивая, добавьте оставшееся молоко, не доводите смесь до кипения. Пропустите творог через мясорубку. Добавьте сахар, ваниль, сметану. Перемешайте. Отправьте в творожную массу желейную смесь и вновь хорошенько ее перемешайте. Разделите на 3 части.

    Читать также: Все буде смачно 13.07.2015: имбирно-шелковичный сорбет

    В первую часть (слой) добавьте черничный сок и ежевику. Отправьте форму в холодильник до застывания (приблизительно 15 минут). Во второй слой добавьте вишневый сок и малину. Когда 2 часть застынет, приступите к 3 слою. Он будет состоять из икры. Отправьте растительное масло в морозилку на 2-3 часа.

    Сок смородины смешайте с водой и сахаром. Добавьте агар-агар. Отправьте смесь на плиту, доведите до кипения и проварите. Наберите содержимое в пипетку или шприц и по капле выпустите в холодное масло. Получившиеся шарики промойте в холодной воде от остатков масла. Когда последний слой будет готов, отправьте десерт на 3 часа в холодильник. Далее нарежьте его на кусочки и подайте к столу.

    Приятного аппетита!

    Смотреть онлайн Все буде смачно 16.07.2015: творожно-желейный тортик с ягодами


    © 2005-2018, HOCHU.UA