Войти
ХочУ
  • Как стать звездой танцпола? Как стать звездой танцпола?
  • Откровенное видеоинтервью с Олегом Винником Откровенное видеоинтервью с Олегом Винником
  • ISEI: идеальное селфи с корейской косметикой ISEI: идеальное селфи с корейской косметикой
  • ЭКСКЛЮЗИВ С АЛЕКСАНДРОЙ КУЧЕРЕНКО ЭКСКЛЮЗИВ С АЛЕКСАНДРОЙ КУЧЕРЕНКО
  • Интервью с Людмилой Барбир Интервью с Людмилой Барбир
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Золотые рецепты звезд: груши в вине от Ирины Розенфельд

    17:18 0
    Золотые рецепты звезд: груши в вине от Ирины Розенфельд

    Сегодня в гостях у Уриэля Штерна украинская певица, обладательница премии «Золотая шарманка» Ирина Розенфельд. За совместным приготовлением любимого десерта Ирины - груши в вине, она расскажет об успехах и эмоциях от участия в популярном проекте «Как две капли». А также поделится секретом своего источника энергии и сил, благодаря которому ей прекрасно удается совмещать участие в различных проектах, занятие творчеством и съемки в сериалах.

    Пошаговый рецепт приготовления десерта от Ирины Розенфельд смотрите в нашем видео.

    4,7 5 1
     

     

    Ингредиенты

    Груша - 2 шт.

    Вино красное (сухое) - 750 мл

    Сахар - 150 г

    Корица - 1 палочка

    Гвоздика - 2 г

    Мускатный орех 1 - г

    Для украшения

    Мороженное - 500 г

    Сахарная пудра

    Приготовление

    Для начала перелейте вино в небольшую посуду и поставьте на разогретую плиту. Добавьте в вино корицу, гвоздику, мускатный орех и сахар. Готовьте смесь постоянно помешивая ложкой до полного растворения сахара. Готовый соус снимите с плиты и остудите.

    Очистите груши от кожуры. Затем опустите их в емкость с водой и аккуратно зачистите их с помощью чистой кухонной губки.Переложите каждую грушу в вакуумный пакет и залейте небольшим количеством винного соуса.

    Запечатайте пакеты , положите в вакууматор и готовьте при температуре 80 градусов примерно 20 минут.

    Достаньте готовые груши из вакууматора и слейте оставшийся сок в отдельную посуду. Поставьте емкость на плиту и готовьте смесь до состояния сиропа.

    Перед подачей разрежьте груши пополам и выложите на блюдо.

    Полейте сверху сиропом, украсьте шариками мороженого и присыпьте сахарной пудрой.

    Наше блюдо готово. Приятного аппетита!


    © 2005-2019, HOCHU.UA