КЛАССИЧЕСКАЯ БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ
1 порция
15 минут
в 100 граммах - 22 ккал.
Ингредиенты
1 яичный белок.
1 ч. ложка лимонного сока.
1 стакан сахарной пудры.

Рецепт
Шаг 1
Взбейте яичный белок миксером на низкой скорости до однородного состояния.
Шаг 2
Добавьте просеянную сахарную пудру и перемешайте.
Шаг 3
Затем влейте в белковую массу лимонный сок и взбейте на высокой скорости миксера до образования плотных пиков. Пасхальная глазурь готова.
Шаг 4
Если вы хотите получить разноцветную глазурь для украшения пасок, то на этом этапе можно разложить готовую массу по отдельным мисочкам, в каждую добавить по 1-2 капли пищевого красителя, тщательно перемешать и накрыть глазурь пленкой, чтобы она не обсыхала.
© 2005-2019, HOCHU.UA