До одного з найголовніших християнських свят залишилося зовсім небагато часу. Великдень у 2023 році православна церква відзначатиме 16 квітня, а католики — 9 квітня. Одним із найпопулярніших продуктів на Великдень є курячі яйця. Їх прийнято відварювати круто та розфарбовувати.
Якщо ви хочете якось урізноманітнити свій великодній стіл і подати курячі яйця оригінально, то пропонуємо кілька варіантів рецептів фаршированих яєць, які оцінять і дорослі, і діти.
Варіанти начинок для фарширування яєць
Фаршировані яйця з грибами
Цей варіант начинки запропонувала фуд-блогерка @yanika.lazarenko. Для приготування цієї начинки потрібно нарізати цибулю і печериці, підсмажити їх на олії, додати улюблені спеції за смаком. Потім гриби з цибулею потрібно перебити в блендері до однорідної маси, додати варені жовтки, трохи майонезу та наповнити половинки білків.
Фаршировані яйця з тунцем
Готуємо начинку за рецептом дієтологині Ольги Литвинової. Необхідно тунець у власному соку розім'яти виделкою, додати варені курячі жовтки, дрібно нарізану зелену цибулю та заправити начинку сумішшю спецій та лимонного соку.
Фаршировані яйця з печінкою та кукурудзою
Оригінальний рецепт запропонувала фуд-блогерка @_tanyushina_. Вам потрібно відварити печінку у підсоленій воді, потім натерти її на тертці, додати терті жовтки, кукурудзу, сіль, перець та трохи майонезу.
Фаршировані яйця з беконом
Цікавий варіант подачі пропонує кулінарна блогерка @nadia.oranska. Потрібно розтерти жовтки і змішати їх із підсмаженим і дрібно нарізаним беконом, дрібно натертим твердим сиром та зеленню. Заправити масу майонезом та начинити половинки білків.
До речі, фарширують не лише курячі, а й перепелині яйця. Незважаючи на їх невеликий розмір, страва виходить оригінальною, ситною та смачною. Половинки можна з'єднати зубочистками або подавати окремо.
Раніше також ми розповідали про те, як зробити пхалі з буряка.