Не у всіх сім'ях заведено готувати страви з печінки, бо не всі дорослі чи діти її люблять. Хоча ми радимо спробувати це оригінальне блюдо з курячої печінки з цибулевими та яблучними кільцями, яке здивує всіх.
Рецептом поділилася у своєму Instagram фуд-блогерка @cook_julija_simonchuk. Якщо страва сподобається всій родині, то її можна повторити для святкового столу на Великдень.
Рецепт курячої печінки з яблуками та цибулею
Що нам знадобиться:
-
400 г курячої печінки
-
2 яблука
-
2 цибулі
-
2-3 ст. л. борошна
-
олія для смаження;
-
1 ч. л. паприки копченої
-
сіль, перець за смаком.
Як приготувати:
-
Для початку потрібно нарізати яблуко кільцями, видалити серединки, обсмажити на сковороді з двох боків на олії та перекласти в тарілку.
-
У цій же сковорідці, на цій же олії, обсмажити на помірному вогні кільця цибулі. Також потрібно потушкувати на невеликому вогні очищену від плівок печінку, паніровану в борошні.
Коли всі інгредієнти будуть готові, викладаємо печінку в сковорідку, перчимо, солимо, додаємо паприку. Далі викладаємо яблуко та цибулю, акуратно змішуємо, не пошкодивши яблучні кільця. Прогріваємо ще хвилину-дві і готово. Страва ідеально підходить для подачі з картопляним пюре.
Вам також буде цікаво дізнатися, як приготувати пиріг на сніданок.