Візьміть три прості продукти: за ці соковиті рулетики можна душу продати (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми ділились рецептом смачної кабачкової заготовки “Татарська пісня”. Тепер розповідаємо, як приготувати смачні та соковиті рулетики.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Ця закуска може стати як окрасою святкового столу, так і смачним перекусом чи сніданком для домашніх. А ще їх дуже просто відтворити вдома.

Інгредієнти:

  • фарш – 500 г

  • цибуля – 1 шт

  • грудинка або бекон – 200 г

  • сіль, перець - до смаку

  • олія - для смаження

Спосіб приготування:

  1. Цибулю чистимо та дрібно шинкуємо. Змішуємо фарш з подрібненою цибулею, приправляємо сіллю, перцем. Можна додати інші улюблені спеції.

  2. Ретельно вимішуємо фарш до щільної консистенції. Кілька разів відбиваємо його об дно миски.

  3. Після цього ділимо фарш на маленькі порції. Робимо з них кульки, а вже з них - формуємо тоненькі ковбаски.

  4. Обертаємо їх смужкою бекону. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії.

  5. Готуємо їх на середньому вогні. Загальний час смаження – 18-20 хвилин. Рулетики повинні стати золотистими з усіх боків.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Викладаємо рулетики на паперові рушники. Подаємо їх з улюбленим гарніром – наприклад, смачним картопляним пюре. Також дуже смачно буде, якщо приготувати їх не просто на сковороді, а на мангалі.