Ми ділились рецептом дуже смачних тушкованих баклажанів, які більше нагадують гриби. Тепер розповідаємо, як приготувати смачні та хрумкі малосольні огірочки. Вони відмінно смакуватимуть і як закуска, і як доповнення до основних страв.
Рецепт, яким поділились на Ukr.Media, елементарний. Огірки виходять дуже хрусткими та смачними.
Інгредієнти:
-
огірки — 1 кг;
-
часник — 2-3 зубчики;
-
сік лимона — 4 ст. л;
-
рослинна олія — 50 мл;
-
сіль — 1 ч. л;
-
цукор — 2 ч. л;
-
кріп — до смаку.
Спосіб приготування:
-
Нарізаємо огірки на брусочки. Подрібнюємо і додаємо до огірків часник.
-
Туди ж кладемо лимонний сік, олію, сіль, цукор і зелень. Добре перемішуємо.
-
Перекладаємо заготовку у банки. Закриваємо огірочки кришками та ставимо в холодильник мінімум на 3 години.
За цей час огірки повинні добре просолитися і бути готовими до подачі столу. Також ми розповідали, як приготувати ніжну та м’яку капусту для голубців.