Ми ділились рецептом ситного салату-намазки. Але ідеальна закуска на літо - це легкий салат з сезонних овочів.
Для нього доведеться використати звичайнісінький набір продуктів: нарізані томати, заправку з олією, перець, часник та зелень. Але це класичне поєднання виходить таким смачним, що ви будете повторювати його щодня. Рецептом поділились на Meta.ua.
Інгредієнти:
-
олія оливкова - 2 ст. л.
-
білий винний оцет - 1 ст. л.
-
вода - 1 ст. л.
-
сіль - 0.5 ч. л.
-
цукор - 1.5 ч. л.
-
перець солодкий - 1 шт.
-
часник, зубчики - 3 шт.
-
кріп, пучок - 0.5 шт.
-
кінза, пучок - 0.5 шт.
-
томати - 500 г
Спосіб приготування:
-
Для заправки змішуємо олію, оцет та воду. У суміші розводимо сіль та цукор.
-
Нарізаємо дрібно кріп та кінзу. Солодкий перець розрізаємо на чотири частини та натираємо на грубій тертці. Вичавлюємо на нього часник.
-
Нарізаємо томати та збираємо салат. У миску викладаємо помідори, перець із часником. Посипаємо зеленню та поливаємо заправкою.
Таким салатом можна ласувати одразу, а можна поставити його у холодильник на 2 години, а потім насолоджуватися. Також ми розповідали, як приготувати пікантний салат із буряка з корицею.