Кілька інгредієнтів і диво-заправка: найпростіший літній салат (РЕЦЕПТ)

Ми ділились рецептом ситного салату-намазки. Але ідеальна закуска на літо - це легкий салат з сезонних овочів.

Для нього доведеться використати звичайнісінький набір продуктів: нарізані томати, заправку з олією, перець, часник та зелень. Але це класичне поєднання виходить таким смачним, що ви будете повторювати його щодня. Рецептом поділились на Meta.ua.

Інгредієнти:

• олія оливкова  - 2 ст. л.

• білий винний оцет - 1 ст. л.

• вода - 1 ст. л.

• сіль - 0.5 ч. л.

• цукор - 1.5 ч. л.

• перець солодкий - 1 шт.

• часник, зубчики - 3 шт.

• кріп, пучок - 0.5 шт.

• кінза, пучок - 0.5 шт.

• томати - 500 г

Спосіб приготування:

1. Для заправки змішуємо олію, оцет та воду. У суміші розводимо сіль та цукор.

2. Нарізаємо дрібно кріп та кінзу. Солодкий перець розрізаємо на чотири частини та натираємо на грубій тертці. Вичавлюємо на нього часник.

3. Нарізаємо томати та збираємо салат. У миску викладаємо помідори, перець із часником. Посипаємо зеленню та поливаємо заправкою.

Таким салатом можна ласувати одразу, а можна поставити його у холодильник на 2 години, а потім насолоджуватися. Також ми розповідали, як приготувати пікантний салат із буряка з корицею.