Ми розповідали, як приготувати незвичний літній салат з кавуном і фетою. Тепер ділимось рецептом ще однієї надзвичайно смачної сезонної закуски.
Салат з курячим філе, томатами і сливами створює просто неймовірне поєднання смаків. Рецептом поділились на порталі “ФАКТИ”.
Інгредієнти:
-
Куряче філе — 300 г
-
Помідори — 1 -2 шт.
-
Болгарський перець- 1 шт.
-
Листя салату- 30 г
-
Сливи -6−8 шт.
-
Синя цибуля (солодка) — половинка
-
Оливкова олія — до смаку
-
Лимон — половинка
-
Сіль та перець
Спосіб приготування:
-
Шматочками нарізаємо куряче філе. Обсмажуємо його на сковорідці, в процесі солимо, перчимо, можна додати улюблені приправи.
-
Коли філе приготується, відкладаємо його - щоб охололо. Паралельно займаємось іншими компонентами.
-
Промиваємо листя салату, просушуємо його та розриваємо на невеличкі шматочки. Викладаємо на тарілку. Окремо нарізаємо овочі і сливи. Змішуємо куряче філе з нарізаними шматочками.
-
У цю ж масу додаємо подрібнену цибулю. Солимо, перчимо до смаку. Заправляємо оливковою олією та перемішуємо.
-
Викладаємо масу зверху на листя салату. Трохи зрошуємо соком лимона.
Сливи з томатами відмінно поєднуються, а на насиченість смаку відповідає куряче м’ясо. Також ми розповідали, як приготувати цікаву олійну заправку для салатів.