Ми розповідали, як приготувати святковий та ситний салат “Шахрайка”. Тепер ділимось рецептом набагато простішого, але, втім, незвичайного салату - з кавуном і томатами.
Готується все дуже просто й швидко. Головне - обрати стиглий кавун і добре його нарізати. Весь кавун на салат одразу не піде, тож не забудьте покласти залишки в холодильник - щоб поласувати ними пізніше. Рецептом поділились на порталі “Вона”.
Інгредієнти:
-
300 г. кавуна;
-
200 г. помідорів;
-
20 г. зеленої цибулі;
-
70 г. фети;
-
свіжий базилік до смаку;
-
15 мл. оливкової олії;
-
20 мл. бальзамічного оцту;
-
сіль та перець до смаку.
Спосіб приготування:
-
Кавун очищуємо від кісточок, нарізаємо його невеликими кубиками. Помідори розрізаємо навпіл та видаляємо плодоніжки.
-
Миємо, сушимо та подрібнюємо зелену цибулю та базилік. Фету теж нарізаємо кубиками.
-
Всі підготовлені інгредієнти відправляємо в миску. Легенько перемішуємо. Тоді додаємо сіль та чорний перець.
-
Останніми вливаємо оливкову олію та бальзамічний оцет. Все ретельно перемішуємо, відразу подаємо до столу.
Виходить дуже смачний та соковитий салатик. А якщо після нього у вас і справді залишиться кавун, це буде гарною нагодою приготувати кавунове пиво.