Як зрозуміти, що пора викопувати буряки: ознаки стиглості
Ми розповідали, як висадити цибулю на зиму. Разом із посадкою, восени все ще триває збір деяких культур, зокрема, буряків.
Це одна з найкорисніших овочевих культур. Своєчасно викопані коренеплоди добре зберігаються всю зиму. Але лише за умови, що врожай вчасно зібраний. Детально розповіли на порталі “Школа Життя”.
Коренеплоди, що встигли підмерзнути, не будуть довго лежати. Зазвичай буряк із городу прибирають приблизно на два тижні раніше, ніж моркву. Є і певні ознаки стиглості, які допоможуть визначитися, чи потрібно копати буряк, чи ще рано:
-
нижнє листя пожовкло і почало підсихати;
-
коренеплід виростає над поверхнею ґрунту;
-
шкірка на коренеплоді стала щільною;
Є і терміни збирання буряків з урахуванням сортових особливостей. Середньостиглий буряк, який зріє 80-100 днів, потрібно прибирати на початку вересня. До кінця вересня прибираємо пізні сорти, що стають стиглі через 100-130 днів після появи сходів.
Для прибирання врожаю виберіть сухий ясний день. Зібрані в такий день коренеплоди будуть краще зберігатись. Також ми розповідали, як підготувати до зими полуницю.
