Одна проста хитрість зробить фаршировані перці ще смачнішими: порада досвідчених кулінарів

Ми розповідали, що додати до вареної картоплі, щоб покращити її смак. Тепер ділимось порадами щодо такої популярної страви, як фаршировані перці.

Це дуже поживна страва, яка, до того ж, готується надзвичайно просто. Традиційний її рецепт передбачає приготування начинки з рису й м’яса. Але є один цікавий інгредієнт, який зробить страву ще смачнішою. Про нього розповіли на Pixelinform.

Що додати в начинку?

Щоб підняти страву на новий рівень, варто поекспериментувати з інгредієнтами. Наприклад, смак фаршированих перців розкриється зовсім інакше, якщо додати в м’ясну основу подрібнені і розігріті на сковороді печериці. Цей компонент перетворить і так апетитну страву на справжній кулінарний шедевр.

Також у класичний фарш для перчиків можна додати шматочки смаженого бекону. У цьому випадку також з’явиться дуже цікавий, злегка копчений смак.

Якщо ви плануєте готувати перчики в духовці, спробуйте додати яйця до страви. Для цього залишіть всередині кожної “чашечки” трохи місця. Так, коли перці будуть майже готові, вибийте яйце зверху кожного перчика і посипте тертим сиром.

Також можна рис у рецепті замінити на гречку - смак буде інакшим. Ще ми розповідали про хитрий трюк, який дозволить швидко підготувати листя на голубці.