Яблучний крамбл: рецепт класичного англійського десерту

Яблучний крамбл — популярний десерт у Великій Британії, який складається з шарів нарізаних яблук, змішаних з цукром, корицею та іншими спеціями, і крихітних шматочків тіста, приготованих з борошна, цукру та олії. Яблучний крамбл можна подавати гарячим або холодним з додаванням ванільного морозива або збитих вершків. А як його готувати, дізнайтеся у нашому матеріалі на HOCHU.ua!

Український фуд-блогер Наталія Шевчук поділилася дуже смачним рецептом яблучного крамбла — класичного англійського десерту, який користується популярністю у всьому світі. Якщо вам хочеться здивувати близьких таким шедевром, пропонуємо дізнатися, як його готувати.

Яблучний крамбл: рецепт

Що нам знадобиться

Пісочна крихта:

• 250 г борошна

• 180 г вершкового масла

• 80 г цукру (на смак)

• 1/2 ч. л. соди

• подрібнені горіхи (на ваш вибір)

Яблучна основа:

• 5-7 яблук (залежить від розміру)

• 80 г цукру

• 1 ч. л. кориці

• сік лимона

Як приготувати яблучний крамбл:

Готуємо крихту. З'єднуємо борошно з содою, цукром, вершковим маслом та додаємо горіхи. Розтираємо в крихту і ставимо в холодильник на кілька хвилин.

Тепер переходимо до основи. Очищаємо яблука, нарізаємо кубиками, посипаємо цукром, додаємо корицю, збризкуємо соком лимона.

Форму змащуємо олією, викладаємо яблучну суміш, зверху посипаємо крихтою. Випікати при температурі 180 градусів впродовж 1 години.

Яблучний крамбл найкраще подавати гарячим із морозивом або збитими вершками.

Яблучний крамбл: відеорецепт

Також дізнайтеся, як приготувати смачний та простий десерт із двох інгредієнтів.