Що з'їсти на вечерю, щоб не погладшати — рецепт пангасіуса

Всім привіт! Це не черговий матеріал із банальними порадами а-ля "що з'їсти ввечері, щоб схуднути". Лише власний досвід, лише з перевіреними експертами. Я давно стежу за тренером Танею Федорищевою в Insta (і марафон Тані був єдиним, який я пройшла ще за Covid-19, кхо-кхо, як давно це було).

Під час повномасштабної війни зрозуміла, що не можна відкладати життя на завтра – взяла та пройшла марафон tgym. Ділюся ексклюзивним рецептом, який часто готую на вечерю. Mamma Mia! Хто б міг подумати — це риба в омлеті з овочами.

Риба в омлеті з овочами

Інгредієнти на 2 порції:

• Філе мінтаю (я взяла пангасіус і теж було топ) — 200 г;

• Весняна суміш заморожених овочів — 200 г;

• Яйця — 4 шт;

• Молоко — 2,5%, 200 г;

• Сіль, перець — за смаком.

Приготування:

Рибу готувала на сухій сковороді (приблизно 10 хв), на середньому вогні - поки не випарується вся зайва рідина.

➡ Яйця збила зі спеціями та молоком до піни.

➡ У рибу додала заморожену суміш овочів та готувала кілька хвилин.

➡ Потім залила все яєчною сумішшю, зменшила вогонь до мінімуму та закрила кришкою на 7-10 хвилин до повної готовності омлету.

Bon Appétit! Обов'язково спробуйте цю смачну та супер просту страву!