Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Лимонный творог

    18:09
    Лимонный творог

    Продукты: на 450 гр:

    75 гр сливочного масла, порезанного кубиками, 3 яйца, 225 гр сахара, мелко тертая цедра и сок 2 лимонов.

    4 5 1

    1. Положить масло в миску, пригодную для микроволновки. Готовить в микроволновке в режиме High 50-60 сек, пока оно не растает.

    2. Взбить яйца с сахаром, пропустить через сито в миску с маслом. Добавить лимонный сок и цедру, готовить в режиме high 3 1/2 - 4 мин, взбивая каждую минуту, пока смесь не загустеет.
    Перелить в стерилизованные банки, в них дать остыть. Накрыть и хранить в в холодильнике до 2х недель.

    Время дано для микроволновки 650 W.

    Рецепт без микроволновки

    4 лимона, сок и цедра, 4 яйца, 100 гр сливочного масла, 450 гр сахара.

    Потереть цедру с лимонов на терке и выдавить сок. Положить в большую миску сахар, цедру и сок, масло и взбитые яйца и поставить на кастрюлю, с медленно кипящей водой. Помешивать деревянной ложкой, пока смесь не загустеет и не будет "держаться" на обратной стороне ложки. Разлить по банкам и поставить в холодильник.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)