Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Горячий шоколад по-мексикански

    18:09
    Горячий шоколад по-мексикански
    На 4 чашки: 40 г мексиканского шоколада, 3 чашки молока, 1 чашка воды, 3 палочки корицы, 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)

    4 5 1

    Напиток этот готовится с мексиканским круглым шоколадом, который можно найти в специализированных магазинах. Его можно заменить на 1/4 чашку качественного какао с 1/4 чашкой сахара.

    > Мастер-класс с пошаговыми фотографиями

    1. Порезать шоколад на четвертинки.

    2. Налить в кастрюлю 3 чашки молока, добавить 1 чашку воды и поставить на средний огонь.

    3. Добавить в молоко палочку корицы.

    4. Добавить в молоко три четверти шоколада.

    5. Помешивать шоколадное молоко палочкой корицы, чтобы все хорошо перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить 1/4 ч л кайенского перца, чтобы молоко было слегка пряным.

    6. Довести до медленного кипения.

    7. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы.

    8. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)