Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Саррабуло – рагу по-португальски

    18:09
    Саррабуло – рагу по-португальски

    Продукты:
    500 г свинины, 250 г печени, 1 мелко нарубленная луковица, 1 долька толченого чеснока, 1 штука гвоздики, перец, соль, 2 рюмки красного вина, 2 столовые ложки мелко нарубленной зелени петрушки, 3 столовые ложки смальца.

    Приготовление:
    Мясо нарезать кубиками и потушить в красном вине, добавив сначала лук, чеснок, зелень петрушки, а потом гвоздику, перец и соль.
    Время от времени помешивать, подливая понемногу воды
    Мясо обсушить, печень нарезать кубиками и обжарить на смальце вместе с мясом.
    Подать с соусом и белым хлебом или рисом.
    Рассчитано на 5 – 6 порций.

    4 5 1
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)