Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Шашлык из судака

    18:09
    Шашлык из судака

    Продукты:
    800 г филе судака, 400 г сала, лимон, черный молотый перец и соль по вкусу.

    Приготовление:
    Филе судака нарезать кусочками по 40 — 50 г, посолить, посыпать черным молотым перцем и дать немного постоять. Подготовить полоски из сала, нарезанные так, чтобы куски судака можно было бы полностью завернуть в полоску сала. Сало можно взять свежее или соленое. В последнем случае кусочки рыбы необходимо будет меньше солить или не солить вообще.
    Завернуть кусочки рыбы в полоски сала рулетиком, скрепить деревянными шпильками, нанизать на шампуры и запечь над раскаленными углями до готовности. В процессе запекания кусочки рыбы слегка сбрызнуть лимонным соком.
    Подать на блюде в горячем виде. В качестве гарнира — картофельное пюре и свежие овощи.

     

    4 5 1

     

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)