Войти
ХочУ
  • БЕЗВИЗ: ТУРИСТУ НА ЗАМЕТКУ
  • Маникюр 2017
  • Эксклюзив
  • Идеальная свадьба
  • Ремонт и Дизайн
  • Рецепты
  • Рыба, запечённая под яйцом

    18:09
    Рыба, запечённая под яйцом

    Продукты:
    1 кг рыбы, 4 луковицы, 2 столовые ложки муки, 5-6 столовых ложек растительного масла, 4 яйца, 4 столовые ложки сметаны, соль и зелень по вкусу.

    4 5 1

    Приготовление:
    Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать по 2 кусочка на порцию, посолить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Отдельно обжарить лук.
    Рыбу и лук уложить на сковороду, смазать сметаной и поставить в духовку на 3-4 минуты.
    Затем отделить белки от желтков, взбить белки, залить ими рыбу, а желтки уложить сверху и всё запечь в духовке.
    Подавать на сковороде, украсив зеленью.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)