Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Бифштекс натуральный

    18:09
    Бифштекс натуральный

    Приготовление:
    Берем говяжью вырезку. Из широкой ее части (т.н. головка) вырезаем несколько бифштексов толщиной примерно три сантиметра. Затем каждый кусок отбиваем до толщины примерно 2.5 - 1.5 сантиметра.
    Посолить и поперчить каждый кусок с обеих сторон.
    Жарить на сковороде (желательно чугунной) на подсолнечном масле 7 - 15 минут, в зависимости от того, какой бифштекс желательно получить: с кровью или прожаренный.
    Отдельно обжарить на подсолнечном масле лук, нарезанный предварительно полукольцами.
    Подавать с жареным картофелем, на бифштекс сверху положить жареный лук. Можно в качестве сложного гарнира подать отварные овощи.

    4 5 1
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)