Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Гороховый суп с цыпленком

    18:09
    Гороховый суп с цыпленком

    Продукты:
    2 луковицы, 2 столовые ложки масла, 1 л куриного бульона, 1 щепотка молотой куркумы, 400 г филе грудки цыпленка, 1 столовая ложка миндаля пластинок, 1 банка зеленого горошка, 125 г тонкой лапши для супа, немного петрушки.

    Приготовление:
    Очистить лук и нарезать маленькими кубиками. Разогреть в кастрюле масло и спассеровать в нем кубики лука до золотистого цвета. Влить куриный бульон и подмешать молотую куркуму. Вымыть филе грудки цыпленка, обсушить и положить в бульон. Накрыть крышкой и варить около 20 минут. Тем временем поджарить в сковороде пластинки миндаля до золотистого цвета, не добавляя жира. Откинуть на сито горошек и дать жидкости стечь. Вынуть из бульона мясо цыпленка и нарезать ломтиками или крупными кубиками. Затем снова добавить в куриный бульон вместе с лапшой и горошком и варить еще 5 минут. Перед тем как подавать на стол, посыпать гороховый суп колечками лука и петрушкой. В конце посыпать пластинками миндаля. По желанию подавать с ломтиками белого хлеба.
     

    4 5 1
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)