Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Куриные оладьи: будьте оригинальны!

    10:05
    Куриные оладьи: будьте оригинальны!

    У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления оладьей. Кто-то делает их с яблоком, кабачком, солью, корицей. Мы же советуем добавить в тесто куриное мясо.

    Куриные оладьи

    4 5 1

    Ингредиенты:

    Куриное филе - 1 шт.,
    Яйцо 1 шт.,
    Мука 1 ст.л.,
    Соль, перец,
    Растительное масло,
    Зелень укропа.

    Куриное филе порежьте мелкими кубиками. Добавьте яйцо, измельченный укроп, соль, перец и муку, все перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте оладьи ложкой и жарьте с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

    Куриные оладьи с шампиньонами

    Ингредиенты:    

    Куриное филе - 4 шт.,
    Маринованные шампиньоны - 400 г,
    Майонез - 3 ст.л.,
    Яйца - 2 шт.,
    Соль, перец,
    Мука - 6-7 ст.л.,
    Чеснок - 3 зубчика.

    Курицу и шампиньоны нарежьте как можно мельче, добавьте майонез, яйца, перец, соль, муку, выдавите чеснок. Тщательно перемешайте. Обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон.

    Куриные оладьи-котлетки

    Ингредиенты:

    Куриное филе - 500 г,
    Пшеничный хлеб - 50-60 г,
    Молоко - 1,5 ст.,
    Яйца - 2 шт.,
    Соль по вкусу,
    Растительное масло.
       
    Куриное филе промойте под водой, срежьте пленки, хрящики, жир. Филе пропустите через мясорубку вместе с размоченным в молоке черствым пшеничным хлебом. Фарш хорошо разотрите, добавьте желтки, соль. Разведите молоком. Все тщательно перемешайте. Добавьте взбитые яичные белки. Эту полужидкую массу выкладывайте ложкой на сковородку с разогретым растительным маслом. Жарьте с обеих сторон до появления румяного цвета.

    Приятного аппетита!

    Автор:

    Источник: hochu.ua

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)