Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Топ-10 лучших весенних салатов из черемши

    08:15
    Топ-10 лучших весенних салатов из черемши
    Черемша или медвежий лук внешне напоминает листья ландыша, а на вкус – чеснок. Это первая весенняя зелень, которая появляется на рынках, и благодаря которой можно восполнить нехватку витаминов после затяжной и суровой зимы.

    Черемша способна снизить количество холестерина в крови, очистить ее, улучшить пищеварение, стимулировать сердечную деятельность, избавить от повышенного давления и сонливости. Но это не значит, что ее можно кушать пучками: при передозировке рискует обостриться язва, появиться головная боль и диарея. Поэтому дневная норма взрослого человека должна составлять около 15-20 крупных листьев.

    Черемша может быть как гарниром, так и основным блюдом. Мы вам предлагаем десять лучших салатов на основе этого пряного растения.


    Весенний салат

    Ингредиенты:

    Картофель - 4-5 шт.,
    Черемша – 1 пучок,
    Подсолнечное масло,
    Соль.         

    Картофель отварите в соленой воде. Остудите, нарежьте кубиками. Мелко накрошите черемшу, соедините с картофелем, заправьте маслом и посолите.

    Салат из черемши со сметаной    

    Ингредиенты:

    Черемша – 150 г,
    Яйцо – 4 шт.,
    Сыр – 150 г,
    Сметана – 150 г,
    Петрушка, перец черный, соль – по вкусу.

    Черемшу мелко покрошите, соедините с нарезанными яйцами и сыром, заправьте сметаной, перцем и солью. Сверху украсьте зеленью петрушки.

    Простой салат из побегов


    Ингредиенты:

    Черемша – 60 г,
    Отварное мясо – 40 г,
    Вареное яйцо – 1/2 шт.,
    Уксус 3% – 3 г,
    Соль.

    Молодые побеги черемши залейте на несколько минут кипятком, затем слейте воду и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо и побеги, заправьте уксусом и посолите. Сверху украсьте дольками яйца.
    4 5 1

    Салат из огурца и сыра    

    Ингредиенты:

    Огурец – 1 шт.,
    Зелень (петрушка, укроп, черемша, базилик) – по вкусу,
    Сыр адыгейский – 300 г,
    Майонез – 2 ст.л.

    Огурец и сыр нарежьте кубиками, всю зелень мелко покрошите, соедините все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом.

    Самый легкий салат из черемши    

    Ингредиенты:

    Черемша – 500 г,
    Соль, уксус – по вкусу.

    Черемшу опустите в кипяток и держите в нем до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Сложите листья в салатник, посолите и сбрызните уксусом.

    Зеленый салат

    Ингредиенты:

    Огурец – 1 шт.,
    Яйцо – 2 шт.,
    Черемша, зеленый лук, укроп – по вкусу,
    Помидор – 2 шт.,
    Соль, перец, масло – по вкусу.

    Все ингредиенты мелко нарежьте и соедините, приправьте специями и маслом.

    Салат из редиса и кукурузы

    Ингредиенты для салата:

    Черемша - 1 пучок,
    Редиска – 0,5 пучка,
    Огурец – 1 шт.,
    Яйцо – 2 шт.,
    Зеленый лук – 1 пучок,
    Кукуруза – 1/3 банки.

    Ингредиенты для заправки:

    Мягкий творог, сметана, соль, черный перец, лимонный сок – по вкусу.

    Все ингредиенты мелко покрошите и соедините. Сделайте в блендере заправку и полейте ею салат.

    Салат из черемши и огурца

    Ингредиенты:

    Черемша – 1 пучок,
    Сметана – по вкусу,
    Огурец – 1 большой,
    Яйца – 2 шт.,
    Творог (по желанию).

    Нарежьте огурец, яйца и черемшу. Все соедините и заправьте сметаной. По желанию можно добавить творог.

    Салат «Весенний»

    Ингредиенты:

    Черемша – 3 пучка,
    Салата – 1 пучок,
    Яйцо – 6 шт.,
    Пикантный твердый сыр – 200 г,
    Сок ½ лимона,
    Растительное масло – 3 ст.л.,
    Соль, белый молотый перец – по вкусу,
    Сушеный базилик – щепотка.

    Промойте салат и черемшу, сыр и яйца нарежьте. Смешайте ингредиенты, добавьте к ним базилик, соль, перец. Взбейте масло и лимонный сок, заправьте ими салат.

    Приятного аппетита!

    Автор:

    Источник: hochu.ua

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)