На 10 маленьких бокальчиков:
1 бутылка красного вина, 150 мл шведской водки, 2 палочки корицы, 8 палочек гвоздики, 12 стручков кардамона, 25 г сахарной пудры, 50 г изюма, 50 г бланшированного миндаля.
Это шведский вариант глинтвейна. По традиции его подают в маленьких бокалах с миндалем и изюмом, который можно достать ложкой в конце - получается маленький пир в одном стакане.
1. Смешать все ингредиенты кроме изюма и миндаля в большой кастрюле и дать настояться, желательно, на ночь.
2. Положить на дно каждого бокала изюм и миндаль. Поставить кастрюлю на огонь и довести почти до кипения. Перелить в кувшин через сито и разлить по бокалам.