Рецепт салата из кальмаров прекрасно подойдет для воскресного ужина. Он легкий в приготовлении и не отнимет у вас много времени. Попробуйте!
Ингредиенты:
Кальмары - 1кг,
Яйцо варенное - 4 шт.,
Лук репчатый - 3 шт.,
Кукуруза консервированная - 1/2 банки,
Грецкие орехи - 3-4 ст.л.,
Растительное масло - 1 ст.л.,
Майонез - по желанию.
Опустите кальмары в горячую соленую воду на 5 минут, затем почистите и порежьте соломкой. Точно так же соломкой нарежьте яйца. Лук мелко покрошите и припустите на растительном масле, только ни в коем случае не жарьте, а только слегка подрумяньте. Если хотите заправлять салат майонезом, отожмите лук от масла и положите его к остальным ингредиентам, если не желаете блюдо заправлять, тогда к продуктам можно добавить и масло, на котором жарился лук. Добавьте в посудину кукурузу и мелко рубленные грецкие орехи, все хорошо перемешайте. Далее заправьте салат майонезом и добавьте соль.
Приятного аппетита!
Автор: Лиана Войнаровская