Пять рецептов для укрепления зрения

Диеты и питание
Анна Капранова

Анна Капранова

журналист

Если ваше зрение ухудшилось в результате длительного ежедневного сидения за компьютером, или по какой-то другой причине, не спешите отчаиваться! Кроме медицинских методов, существуют также домашние средства для улучшения зрения.

Нельзя забывать об основном "питании" нашего зеркала души, ведь витаминная подпитка может значительно улучшить состояние зрения. Вот полезные рецепты.

Салат из сырой моркови

Related video
Салат из сырой моркови

Ингредиенты

  • 500 г моркови

  • половина лимона

  • сок 1 апельсина

  • 1 ст. ложка меда

  • 50 г дробленых жареных лесных орехов (фундук)

  • щепотка соли

Способ приготовления

  • Морковь очистите, натрите на крупной терке, заправьте лимонным соком, предварительно смешанным с апельсиновым соком и медом, добавьте орехи и посолите.

  • Тертую морковь необходимо сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потеряла свой цвет.

Салат из моркови, яблок и зеленого салата

Салат из моркови, яблок и зеленого салата

Ингредиенты

  • 2 ст. ложки творога, разведенного молоком

  • 2 ст. ложки растительного масла

  • 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени укропа или мяты

  • 1 ст. ложка рубленых грецких орехов

  • 4 больших листа зеленого салата

  • 4 средних моркови

  • 4 средних яблока (лучше красных или желтых)

  • листья сельдерея

Способ приготовления

  • Творог протрите через сито, взбейте, добавьте растительное масло, зелень и орехи.

  • Листья салата вымойте и высушите. Вымойте, очистите и натрите не терке морковь и яблоки. У листьев сельдерея удалите стебли.

  • На порционные тарелки разложите листья зеленого салата. Перемешанные морковь, яблоки и листья сельдерея уложите горкой на салатные листья и полейте подготовленным творожным соусом.

Коктейль "Золотая пена"

Коктейль "Золотая пена"

Ингредиенты

  • 1 стакан морковного сока

  • 1/2 стакана ананасового сока

  • половина стакана бананового сока

Способ приготовления

  • Все напитки тщательно перемешайте.

  • Подавать этот коктейль можно с кубиками льда и соломинкой.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Десерт из пахты и йогурта

Десерт из пахты и йогурта

Ингредиенты

  • 150 г пахты

  • 175 г йогурта (3,5% жирности)

  • 2 ст. ложки сгущенного фруктового сока

  • 1 спелый банан

  • 1 ст. ложка несоленых рубленых фисташек

  • 8 листиков мяты

Способ приготовления

  • Бананы очистите, измельчите вилкой, взбейте и перемешайте с пахтой.

  • Все переложите в глубокие десертные вазочки, украсьте фисташками и листьями мяты.

Фасоль с капустой

Фасоль с капустой

Ингредиенты

  • 1 небольшой качан капусты белокочанной

  • 1 стакан фасоли (лучше темных сортов)

  • 2-3 небольшие луковицы

  • 2-3 моркови

  • петрушка и сельдерей

  • соль по вкусу

Способ приготовления

  • Фасоль вымойте, залейте подсоленным крутым кипятком и отварите до готовности. Отвар слейте.

  • Капусту обмойте, удалите поврежденные листья, нашинкуйте, также залейте крутым кипятком, но не варите, а выдержите в нем до полного остывания. Затем отожмите и смешайте с остывшей фасолью.

  • Добавьте натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и нарубленную зелень. Все смешайте и заправьте растительным маслом.

Будьте здоровы!

Читайте также:  Обвисание век: 8 упражнений для кожи вокруг глаз + ВИДЕО