Когда вы решаете, что пора худеть или хотя бы сбросить пару килограммов, вы, как правило, сразу отказываетесь от хлеба. Впрочем, это верно…

Поскольку большинство хлебобулочных изделий: нарезные батоны, хрустящие французские багеты, белые кирпичики, калачи, сдобы и даже черный "Дарницкий" — все они сделаны из очищенной пшеничной муки высшего сорта (темные — в сочетании с ржаной), в которой полезных веществ практически не остается. Углеводы в этих сортах "простые" и быстро расщепляющиеся в глюкозу, которая не успевает израсходоваться и начинает накапливаться в жировых депо — на талии, бедрах или попе.

Чтобы не потолстеть, нужно употреблять цельнозерновой хлеб или с отрубями, сделанный из полезных неочищенных зерен (вместе с оболочкой и зародышем). Только такой хлеб несет в себе минералы, витамины и клетчатку. Но, к сожалению, такой хлеб можно приготовить преимущественно дома... В магазине очень тяжело найти полезный хлеб в составе которого будет цельнозерновая мука.

Есть и другой выход… Хлебцы из нешлифованного риса.

Полезная альтернатива хлебу

Если ваша первоочередная цель — скинуть накопившиеся килограммы, то нелишним будет замена привычного нам хлеба специальными диетическими или рисовыми хлебцами. Калорийность таких изделий, как правило, значительно ниже, а полезные вещества, в том числе клетчатка, наоборот, в избытке.

Этот продукт с каждым годом завоевывает популярность не только в Украине, но и среди всех приверженцев здорового питания всего мира.

Хлебцы благодаря натуральности всех компонентов являются исключительно диетическими продуктами. Поэтому их рекомендуют людям, желающим снизить вес, страдающим от нарушения обмена веществ и проблем с желудочно-кишечным трактом, склонных к аллергиям, а также детям.

Клетчатка, содержащаяся в хлебцах, благотворно сказывается на работе кишечника, выводит токсины.

На украинском рынке полезной альтернативной хлебу считаются рисовые хлебцы ТМ «Жменька».

Они содержат лишь 28 ккал, являются источником цельных зерен риса и содержат клетчатку.

В рисовых хлебцах ТМ «Жменька» единственный компонент - цельные зерна нешлифованного риса. Благодаря его минимальной обработке он сохраняет полезную клетчатку, витамины и минеральные вещества.

Рисовые хлебцы ТМ «Жменька» без дрожжей и продуктов брожения, без глютена, без соли и сахара, без консервантов и красителей, без жира и крахмала.

Клетчатка цельных злаков, содержащаяся в хлебцах ТМ «Жменька», не может быть переварена организмом, поскольку он не вырабатывает таких ферментов, которые способны расщеплять целлюлозу. При этом компоненты, входящие в клетчатку, хорошо вбирают влагу, канцерогены и токсины, выводя их из организма. Одновременно эти компоненты и увеличивают комок еды, которая двигается по кишечнику, что приводит к его эффективному очищению и способствует ускорению обменных процессов. А от скорости обменных процессов в первую очередь и зависит процесс похудения.

Кроме того, клетчатка, содержащаяся в рисовых хлебцах:

► задерживает усвояемость жиров и углеводов,
► выводит из организма шлаки и токсины,
► обеспечивает быстрое насыщение без лишних калорий,
► способствует налаживанию обмена веществ и сохранению оптимального веса

Витамины группы В, микро- и макроэлементы (магний, цинк, фосфор, железо) - усиливают метаболизм, обеспечивают здоровье коже, ногтям и волосам, придают организму энергии и силы.
Кроме того, рисовые хлебцы ТМ «Жменька» легкие, ароматные и хрустящие, прекрасно сочетаются с сыром, паштетами, зеленью, овощами, ягодами и фруктами и являются отличной основой  полноценного завтрака или перекуса.
Как выбрать хлебцы?

Главное правило при покупке хлебцев – это тщательное изучение их состава, указанного на упаковке. Не стоит приобретать продукт, если в него включены какие бы то ни было добавки искусственного происхождения: ароматизаторы, усилители вкуса, и уж тем более генетически модифицированные продукты.

Какой состав рисовых хлебцов?

Настоящие полезные хлебцы должны быть такими:

- хрустящими, хорошо пропеченными и сухими;
- равномерные по цвету;
- сделанными из цельных зерен;
- не содержать красителей, дрожжей, модифицированного крахмала, консервантов, антиокислителей и прочих нездоровых компонентов.
Специалисты из Американской ассоциации по исследованию сердца пришли к заключению – употребляя продукты из целостных зерен, можно заметно увеличить жизненные ресурсы организма. Рекомендации Американской здравоохранительной ассоциации, которые были выпущены в начале 2009 года, такие: любой человек обязательно должен употреблять не менее ста граммов продуктов в сутки, вмещающих цельное зерно. Компоненты, вмещающиеся в рисовых хлебцах, упрочняют их стенки и питают мышцу сердца, предупреждая такие важные для нашего времени болезни, как гипертония и инфаркт.

На правах рекламы