Войти
ХочУ
  • Авторские колонки
  • #осознанное_потребление
  • Как отметить 14 февраля
  • Маникюр 2018
  • Популярные сериалы и ТВ-шоу
  • Масленица 2018
  • Кой-далян (осетинские пирожки круглые с творогом)

    18:09 0
    Кой-далян (осетинские пирожки круглые с творогом)

    Для теста: мука - 100 г, вода - 40 г, соль.

    Для начинки:
    творог - 100 г, лук репчатый - 15 г, чабрец сухой молотый - 0, 1 г, сметана - 20 г.

    Приготовление:
    Из муки, воды и соли замесить пресное тесто, разделить его на куски по 140 г.
    В каждом куске теста сделать углубление, наполнить его начинкой, придать круглую форму, раскатать в лепешки.
    Жарить на сухой раскаленной сковороде с тяжелой крышкой. 

    При подаче смазать пирожки сметаной.

    4 5 1