Войти
ХочУ
  • Интервью
  • Зимовка в азии
  • Истории эмиграции
  • Маникюр 2018
  • Редакция тестирует
  • Популярные сериалы и ТВ-шоу
  • Жареные мидии

    18:09 0
    Жареные мидии

    Продукты:
    2 кг мидий, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки молока, соль, перец.
    Для варки мидий: 1 стакан белого вина, 1 луковица, зелень петрушки, чабрец, лавровый лист, 2 дольки чеснока.

    Приготовление:
    Сварить мидии и вынуть из раковин.
    Из яйца, муки и молока замесить тесто консистенции сметаны, посолить, поперчить. Мидию накалывать на вилку и, обмакнув в тесто, поджарить на сковородке в раскаленном растительном масле (по желанию - в сливочном).
    Жареные мидии подавать с лимонным соком.

    4 5 1