Войти
ХочУ
  • Паска в хлебопечке Паска в хлебопечке
  • Еда от фастфуда до инноваций Еда от фастфуда до инноваций
  • Рецепт паски в мультиварке Рецепт паски в мультиварке
  • ЗОЖ и тренды в еде ЗОЖ и тренды в еде
  • Эксклюзив с Григорием Решетником Эксклюзив с Григорием Решетником
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Лимонный пирог

    18:09 0
    Лимонный пирог

    Продукты:

    Для теста:
    1 пачка маргарина (200-250 г.); 1 пакетик дрожжей быстрого действия; 1 стакан холодной воды; 2,5-3 стакана муки.

    Для начинки:
    1-2 лимона;  0,5-1 стакан сахарного песка.

    4,7 5 1

    Приготовление:
    Маргарин порубить ножом с мукой, затем растереть руками.
    Добавить воду, дрожжи и замесить мягкое тесто. Для этого не требуется никаких навыков - тесто мгновенно отстает от рук. Поставить в теплое место.
    Приготовление начинки:
    1 крупный или 2 мелких лимона вымыть щеткой и натереть их на крупной терке, а можно порезать ножом мелкими (1х1 см) кусочками или измельчить в блендере.
    Удалить косточки и смешать с 0,5 или 1 стаканом сахарного песка, в зависимости от ваших пристрастий к сладкому.
    Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать скалкой или разделать руками в пласт нужной формы на противень или на сковороду. На тесто выложить ровным слоем лимонную начинку. Накрыть вторым слоем теста и тщательно защипить края пирога.
    В верхнем слое сделать небольшое отверстие, чтобы пирог не прорвался во процессе выпекания.
    Поставить в нагретую до 200-220 градусов духовку и выпекать до готовности 25-35 минут. 


    © 2005-2019, HOCHU.UA