Войти
ХочУ
  • Еда от фастфуда до инноваций Еда от фастфуда до инноваций
  • ТЕСТ: какая вы пара? ТЕСТ: какая вы пара?
  • Эксклюзив с Иракли Макацария Эксклюзив с Иракли Макацария
  • ЗОЖ и тренды в еде ЗОЖ и тренды в еде
  • Оскар-2019 Оскар-2019
  • Готовимся к 8 Марта! Готовимся к 8 Марта!
  • Черничное мороженое

    18:09 0
    Черничное мороженое

    Продукты:
    черника (свежие или замороженные ягоды) - 3 стакана, сахар - 1 стакан, лимонный сок (свежеотжатый) - 1/3 стакана, вода - 1/2 стакана, сливки (жирные) - 2 стакана,  ванильный экстракт - 1/2 чайная ложка.

    Приготовление: 
    В большой кастрюле соедините ягоды, сахар, лимонный сок и воду, поставьте на средне-сильный огонь и доведите до кипения. Сразу же уменьшите огонь до средне-слабого и варите при слабом кипении, иногда перемешивая массу, около 12 минут. Черника должна за это время выпустить сок, а сама масса немного загустеть. Снимите с огня и остудите.
    В холодную черничную массу добавьте сливки и ваниль, перемешайте. Влейте массу в мороженную машину и заморозьте согласно инструкции.
     

    4,7 5 1

    © 2005-2019, HOCHU.UA