Войти
ХочУ
  • Танці з зірками 2018
  • Кулинарная азбука Эктора
  • Мифы и факты: игристое
  • ХОЧУ! свадебный сезон
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Шам-кебаб плов (блюдо азербаджанской кухни)

    18:09 0
    Шам-кебаб плов (блюдо азербаджанской кухни)

    Продукты:
    баранина 108, лук репчатый 24, яйцо 1, рис 150, масло топленое 10 + 30, мацони 25, перец 0,05, корица 0,1, шафран 0,05.

    Приготовление:
    Мякоть баранины пропускают через мясорубку. Фарш обжаривают с добавлением лука, заправляют взбитым яйцом и запекают в жарочном шкафу. Откидной плов готовят отдельно. При подаче плов укладывают горкой, сверху помешают фарш, поливают маслом. Отдельно подают мацони, смешанное с толченой корицей.

    4,7 5 1



    © 2005-2018, HOCHU.UA