Войти
ХочУ
  • Свадьба принца Гарри и Меган Маркл
  • Просто о современном искусстве
  • Интервью
  • Твой идеальный выпускной
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Авторские колонки
  • Мусс ананасовый

    18:09 0
    Мусс ананасовый

    Продукты:
    25 г ананасов консервированных, 16 г сахара, 3 г желатина, 1 г кислоты лимонной.

    Приготовление:
    Ананасы протереть через сито или при помощи протирочной машины.
    Полученное пюре положить в посуду, залить горячей водой, всыпать сахар, ввести замоченный в холодной кипяченой воде желатин и, беспрерывно помешивая, довести до кипения.
    Добавить лимонную кислоту, охладить до 45°, поставить посуду на лед и взбивать взбивать миксером или ложкой массу до однородной пышной массы до образования густой однородной пены.
    Полученную массу быстро разлить в формочки и поставить в холодное место для охлаждения.

    4 5 1