Войти
ХочУ
  • Танці з зірками 2018
  • Кулинарная азбука Эктора
  • Мифы и факты: игристое
  • ХОЧУ! свадебный сезон
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Малиновый пирог с песочным тестом: как сделать вкусный десерт из летних ягод

    19:45 0
    Малиновый пирог с песочным тестом: как сделать вкусный десерт из летних ягод

    Лето – это время наслаждений от изобилия фруктов и ягод, а еще возможность приготовить самые вкусные и простые десерты, о которых зимой можно только завистливо мечтать. Редакция ХОЧУ.ua делится с вами рецептом малинового пирога с песочным тестом. Не упустите возможность приготовить его в один из семейных вечеров.

    Напомним, что у нас на сайте есть проверенный рецепт малинового варенья – оно через каких-то полгода заменит вам витамины и гадкие лекарства. А еще наполнит дом чудесным ароматом, напоминая о лете.

    4,7 5 1

    Малиновый пирог с песочным тестом

    малиновый пирог рецепт

    Что нам понадобится:

    700 г малины
    350 г муки
    180 г холодного сливочного масла
    200 г сахара
    1 щепотка соли
    2 ст. ложки холодной воды
    1 яйцо

    Малиновый пирог с песочным тестом: как готовить

    1. Сперва готовим тесто для малинового пирога. Нарезать сливочное масло кубиками, чтобы оно быстрее растаяло, и смешать его с солью и мукой. Затем добавить 4 столовых ложки сахара. Затем добавить 1-3 ложки воды, чтобы получилось сформировать песочное тесто. Стоит заметить, что замешивать его будет намного удобнее в комбайне
    2. Когда тесто готово – оно должно свернуться в комок – обернуть его пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут
    3. Когда пройдет полчаса, достать песочное тесто и раскатать его, чтобы получился круг. Выложить тесто в форму для запекания, проколоть вилкой в нескольких местах. Затем поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
    4. Пока тесто выпекается намыть малину и просушить ее бумажным полотенцем. Затем посыпать малину сахаром. Отделить яичный белок от желтка и немного взбить его.
    5. Достать с помощью хватали форму с тестом и выложить сверху малину. Верхушку пирога вместе с ягодами смазать яичным белком. Поставить малиновый пирог в духовку и выпекать еще 20 минут, уменьшив температуру до 180 градусов.

    Не забудьте посыпать сахарной пудрой малиновый пирог, так как он может получиться немного кисловатым. А верхушку пирога можно украсить веточкой мяты.

    Если вы любите малину, можете попробовать приготовить малиновое вино. Его смело можно назвать одним из самых вкусных напитков в мире.


    © 2005-2018, HOCHU.UA