Судья "МастерШеф"-11 Ольга Мартыновская поделилась самым простым рецептом гаспачо. Подробнее — далее в статье.

Съемки знаменитого кулинарного проекта "МастерШеф"-11 на СТБ в самом разгаре. Но даже в свои редкие выходные судьи проекта не просто отдыхают, а работают над новыми рецептами.

Так, судья 11 сезона Ольга Мартыновская поделилась очень простым и вкусным рецептом гаспачо — холодного испанского супа. Что ж, знакомьтесь, гаспачо на 2 порции (вес всех ингредиентов в очищенном виде).

Ингредиенты:

• 200 г арбуза

• 100 г каталонской дыни

• 50 г желтого перца

• 100 г огурца (без кожуры и без семян)

• 200 г желтых томатов

• острый перец (на свой вкус)

• 50 мл оливкового масла

• 6-7 кубиков льда

• соль

• черный перец

• сок половины лимона

• свежий базилик.

Способ приготовления:

Помещаем все в блендер и готово. При подаче можете еще добавить льда по желанию.

Приятного аппетита!

Также не пропустите: кролик в сметане — пошаговый рецепт от Павла Зиброва