Штрудель — очень вкусный и сложный в приготовлении десерт, который многие хозяйки обходят десятой дорогой. Но что скажите вы, если мы поделимся быстрыми рецептом яблочного штруделя, который можно приготовить всего за 20 минут?
Украинский фуд-блогер
mila_anpilogova
рассказала, как быстро и без заморочек приготовить яблочный штрудель. Единственный нюанс — это не классический рецепт, ведь вместо теста мы будем использовать лаваш. Но, поверьте, это его совсем не испортит.
Related video
Штрудель яблочный из лаваша: рецепт
Что нам понадобится:
Лаваш — 2 листа по 50 см
Яблоки — 5-6 шт
Панировочные сухари — 3-4 ст. л
Сахар — 3 ст. л
Ванильный сахар — 1 ч. л
Сливочное масло — 50 г
Изюм — 50 г
Корица — 0,5 ч. л
Как приготовить яблочный штрудель:
Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем слить воду и просушить. Яблоки нарезать кубиками, добавить к ним сахар, ванильный сахар, корицу, сливочное масло и изюм. Перемешать, переложить на сковороду и тушить до мягкого состояния.
Тем временем подготовьте лаваш: смажьте его растопленным сливочным маслом, сверху посыпьте панировочными сухарями, а затем поверх распределите подготовленную и охлажденную начинку.
Скрутите лаваш в рулет и смажьте сверху его растопленным сливочным маслом. Переложите на противень и запекайте в духовке при 200 градусах в течение 15 минут на конвекции.
После запекания яблочный штрудель можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
