Продукты : рис (в готовом виде примерно 1/2- 3/5 стакана, 1 крупная луковица, 1 крупная морковка, 4 яйца, 1 банка рыбных консервов, майонез. Указанные пропорции продуктов весьма приблизительные.
Приготовление:
Отварной рис уложить в глубокую тарелку (салатник), помазать майонезом.
Лук и морковь, обжаренные в растительном масле, уложить вторым слоем.
Третий слой - тертый белок, и тоже помазать майонезом.
Четвертый - измельченные консервы (лучше всего сайра, но пойдет и любая рыба в масле или в собственном соку), заправить майонезом.
Сверху посыпать тертым желтком. Поставить в холодильник минимум на 3 часа.