Продукты:
5 яиц, сахар, чернослив, молоко, ваниль, масло.

Приготовление:
5 белков взбиваем с сахаром (11 ч.ложек на 1 белок).
Взбиваем и выкладываем ложкой на лист в виде безе.
Безе выпекается на пергаментной бумаге, на очень маленьком огне, как бы подсушивая.

Крем:
0,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока, 5 желтков, ваниль,  200 гр масла.
 Смесь сварить на маленьком огне, неприрывно помешивая.
0,5 кг чернослива заливаем кипятком, распариваем , вынимаем косточку
режем средними кусочками.
На блюдо выкладываем полученное безе, смазываем кремом, перкладываем черносливом.
Выкладываем безе горочкой.
Полученный торт заливаем глазурью за ранее приготовленой и остуженной.
Чтобы безе не растекалось на протвине, лучше взбивать охложденные белки, можно добавить лимонный сок, можно использовать сахарную пудру.