Салат "Цезарь" в стиле фьюжн. Видео-рецепт

Салат "Цезарь" в стиле фьюжн. Видео-рецепт

<!--ingredients-->

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
 

Для салата:

Салат рамен - 3 листа
Хлеб - 3 ломтика
Куриная грудинка - 200 г
Майонез - 50 г
Сок лимона - 1/2 ч.л.
Горчица - 5 г
Сухари - 1 ч. л.

 
<!--/ingredients-->
 

<!--recipe-->

Для приготовления отделите от салата три листа - это будет основа нашего блюда. Порежьте хлеб тонкими пластинами, переложите их на лист фольги и поставьте в разогретую духовку, чтобы хлеб слегка поджарился. Куриную грудку поместите в коптильню и оставьте на 20 минут до готовности. (Чтобы правильно разделать курицу и аккуратно отделить грудинку, посмотрите мастер-класс Уриэля по разделыванию птицы.)

Для приготовления соуса смешайте в отдельной посуде майонез, лимонный сок, горчицу и перемешайте. Перед подачей выложите на тарелку листья салата и промажьте их сверху готовым соусом. С помощью ножа сделайте на куриной грудинке несколько небольших надрезов и также переложите в тарелку.  Добавьте обжаренный хлеб, смазав его соусом, и посыпьте сверху сухарями.

 

<!--/recipe-->

 

<!--instruction-->

Отделите от салата три листа - это будет основа для блюда.
 
Салат "Цезарь" в стиле фьюжн. Видео-рецепт - фото №1
 
Нарежьте хлеб тонкими пластинами.
 
Салат "Цезарь" в стиле фьюжн. Видео-рецепт - фото №2
 
Переложите их  на лист фольги и поставьте в духовку, чтобы хлеб слегка поджарился.
 
Салат "Цезарь" в стиле фьюжн. Видео-рецепт - фото №3
 
Поместите куриную грудинку в коптильню и оставьте на 20 минут до готовности.
 
Салат "Цезарь" в стиле фьюжн. Видео-рецепт - фото №4
 
Перед подачей выложите листья салата на тарелку.
 
Салат "Цезарь" в стиле фьюжн. Видео-рецепт - фото №5
 
С помощью ножа сделайте в куриной грудинке небольшие надрезы и переложите в тарелку.
 
Салат "Цезарь" в стиле фьюжн. Видео-рецепт - фото №6
 
Добавьте к блюду поджаренный хлеб, смазанный соусом, и посыпьте сверху сухарями.
 
Салат "Цезарь" в стиле фьюжн. Видео-рецепт - фото №7
 
Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
 
 
 
 
 

<!--/instruction-->

Источник: ХОЧУ

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости