Войти
ХочУ
  • Уход за лицом: секреты звезд Уход за лицом: секреты звезд
  • Откровенно с Michelle Andrade: видео Откровенно с Michelle Andrade: видео
  • ЭКсклюзивное интервью С JAY ЭКсклюзивное интервью С JAY
  • Успенская о мужчинах, 50 Cent и материнстве Успенская о мужчинах, 50 Cent и материнстве
  • 11 минут с Андреем Хлывнюком 11 минут с Андреем Хлывнюком
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Как приготовить шоколадно-апельсиновый кекс в Великий Пост 2015

    0
    Как приготовить шоколадно-апельсиновый кекс в Великий Пост 2015

    Когда идеи для постных десертов закончились, это значит, что пришло время научиться печь шоколадно-апельсиновый кекс. По его вкусу вы никогда не определите, что в десерте нет сливочного масла и яиц.

    4,7 5 1

    Что нам понадобится:

    130 г муки
    50 г овсяных хлопьев
    150 г  сахара
    1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
    5 ст. л.  порошка какао
    0,5 стакана растительного масла
    1 ч. л. разрыхлителя
    1 ч. л.  экстракта ванили
    1 ч. л. уксуса
    1 щепотка соли

    Читать также Великий пост для сладкоежек: постные десерты

    Как готовить:

    1. В большой миске смешиваем муку перемолотые овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, соль и какао. Делаем два небольших углубление, в одно из них добавляем на дно уксус, в другое наливаем растительное масло. Выливаем сверху апельсиновый сок и экстракт ванили, перемешиваем.
    2. Форму выкладываем бумагой для выпечки и смазываем бока маслом. Выливаем тесто в форму и выпекаем около 30-35 минут в предварительно разогретой духовке до 175 градусов. Не пугайтесь, если средина кекса осталась мягкой или даже влажной – это не значит, что он недопекся. Если есть желание, можно полить кекс растопленным горьким шоколадом, от других его видов стоит воздержаться.

    Секрет: чтобы выпечка не потеряла легкость и пористость, можно использовать разрыхлитель в сочетании с кислотой. Для этого в тесто нужно  добавить лимонный сок или яблочный уксус.
     


    © 2005-2019, HOCHU.UA