Крабовые палочки – это универсальный ингредиент для салатов и закусок, идеально сочетающийся с другими продуктами. Поэтому мы подготовили для вас ТОП-5 лучших блюд с крабовыми палочками , которые пригодятся на все случаи жизни. Это популярный салат «Цезарь» , «снежные шарики», знаменитая итальянская закуска брускетта , оригинальный салат-коктейль и запеченная в духовке «крошка-картошка».

Ингредиенты для закусок должны быть вкусными и натуральными, поэтому для приготовления рекомендуем взять крабовые палочки VICI. Их делают по особой японской технологии – свежесловленную рыбу разделяют, вымывают, филе раздрабливают и получают однородную белую массу, богатую белком, – ее называют сурими. Стоит заметить, что сурими имеет очень мягкий вкус, похожий на крабовое мясо, поэтому ее используют для приготовления крабовых палочек. Сурими выпекают, сворачивают в трубочку, пастеризуют, затем охлаждают и упаковывают. Этот продукт можно смело использовать для домашних кулинарных экспериментов, результатами которых вы будете угощать всю семью.

«Снежные шарики» с крабовыми палочками

Что нам понадобится:

200 г крабовых палочек

100 г твердого сыра

4 яйца

2 ст. ложки майонеза

Как готовить блюдо с крабовыми палочками

1. Натереть сыр на крупной терке. Крабовые палочки пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке.

2. Заправить крабовые палочки майонезом, слепить небольшие шарики.

3. Обкатать крабовые шарики в тертом сыре.

Салат «Цезарь» с крабовыми палочками

Что нам понадобится:

200 г крабовых палочек

6 помидорок черри

1 пучок зеленого салата

3 яйца

200 г пармезана

3 зубчика чеснока

1 ч. ложка зернистой горчицы

3 ст. ложки майонеза

1 ст. ложка соевого соуса

белый хлеб

оливковое масло

Как готовить блюдо с крабовыми палочками

1. Нарезать белый хлеб кубиками, измельчить чеснок. Прожарить хлеб на разогретом оливковом масле до золотистой корочки. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало масло.

2. Отварить яйца и разрезать пополам. Помыть помидоры и разделить на половинки. Нарезать крабовые палочки крупными кусочками. Натереть на терке сыр. Порезать листья салата на несколько частей.

3. Сделать заправку, смешав в посудине горчицу, соевый соус и майонез. Смешать заправку с салатом, посыпав его домашними сухариками.

«Крошка–картошка» с крабовыми палочками

Что нам понадобится:

6 картошек

200 г крабовых палочек

5 корнишонов

½ красного лука

150 г ветчины

100 г сыра

3 ст. ложки консервированной кукурузы

100 г сливочного масла

2 ст. ложки сметаны

Как готовить блюдо с крабовыми палочками

1. Хорошо помыть картофель, просушить и завернуть в фольгу, сделать надрезы в виде крестика (чтобы картошка лучше выпекалась). Выложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 1-1,5 часа.

2. Делаем начинку для картофеля. Нарезать корнишоны и красный лук кружочками, измельчить крабовые палочки. Нарезать ветчину кубиками. Натереть на крупн6ой терке сыр. Добавить кукурузу и смешать эти ингредиенты с майонезом.

3. Готовый картофель разрезать пополам, добавить масло и размять средину. Выложить на каждую половинку готовую начинку с майонезом.

Салат-коктейль с крабовыми палочками

Что нам понадобится:

100 г крабовых палочек

150 г креветок

1 небольшая пекинская капуста

6 ст. ложек консервированной кукурузы

3 ломтика ананаса

60 г твердого сыра

6 ст. ложек майонеза

соль

зелень

Как готовить блюдо с крабовыми палочками

1. Измельчить капусту, натереть на мелкой терке сыр. Нарезать крабовые палочки. Порезать ананас кубиками.

2. В широкие бокалы или пиалы (порционно) выложить слой капусты, посолить ее. Помазать майонезом.

3. Второй слой салата – кукуруза, намазанная тонким слоем майонеза. Затем выложить кубики ананаса. На них выложить крабовые палочки и пару креветок, намазав их майонезом.

4. Посыпать салат тертым сыром и украсить веточкой зелени.

Брускетта с крабовыми палочками

Что нам понадобится:

1 белый багет

150 г крабовых палочек

2 зубчик чеснока

50 г сливочного масла

2 ст. ложки оливкового масла

молотый чили (по желанию)

Как готовить блюдо с крабовыми палочками

1. Нарезать багет ломтиками наискось, смазать их оливковым маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

2. Нарезать крабовые палочки крупными ломтиками.

3. В сковороду положить кусочек сливочного масла. Рядом выложить измельченный чеснок, слегка обжарить и посыпать перцем чили. Выложить на сковороду крабовые палочки и через минуту выключить огонь.

4. Крабовые палочки с чесноком выложить на багет.