Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты:
Шампиньоны - 100 г
Грецкие орехи - 60 г
Зеленый салат (пекинская капуста или белокочанная капуста) - 30 г
Растительное или оливковое масло - 3 ст. л.
Соль и перец – по вкусу

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Рецепт постного блюда «Салат из цветной капусты, тыквы и с апельсиновым соком»

Для начала промойте шампиньоны и варите их на среднем огне минут 5-7 в слегка подсоленной воде. Грецкие орехи нарубите и измельчите их не очень мелко. Нарежьте капусту тонкими полосками. Как только шампиньоны сварятся промойте их под водой и также нарежьте тонкими ломтиками. Заправьте салат небольшим количеством лимонного или грейпфрутового сока. Добавьте растительное или оливковое масло, также соль и перец - по вкусу.