Ви можете приготувати з картоплі 30 страв, і щоразу це буде шедевр? А як на рахунок картоплі з рибою під яєчно-вершковою заливкою та сирною скоринкою? Ця страва ніколи не набридне і сподобається всій родині.
Готуємо за рецептом порталу "Скарбничка рецептів". Рибу ви можете вибирати будь-яку, яку ви любите. Додавайте також улюблені спеції, зелень і стежте за тим, щоб страва не підгоріла.
Картопля з рибою в духовці: новий рецепт
Що знадобиться:
-
800 г картоплі
-
1 цибуля
-
500 г філе будь-якої риби
-
50 г вершкового масла
-
сіль, перець, спеції, ароматні трави
-
3 яйця
-
300 мл вершків
-
100 г сиру, можна за смаком та бажанням.
Як приготувати:
-
Для початку потрібно очистити картоплю від шкірки і нарізати не товстими кружальцями. Філе риби нарізаємо шматочками.
-
Тепер змішуємо яйця з вершками, сіллю, перцем, спеціями та зеленню. Змащуємо форму для запікання олією.
-
Далі потрібно викласти кружечки картоплі на дно форми та з боків. Додайте до картоплі нарізану кубиками цибулю, сіль та спеції.
-
Тепер картоплю потрібно полити розтопленим вершковим маслом і поставити в духовку на 30 хвилин. Вам потрібно довести картоплю до готовності.
-
Після цього на готову картоплю викладаємо шматочки риби та заливаємо вершково-яєчною масою.
-
Ставимо знову в духовку на 20 хвилин у 200 градусів. Тепер дістаємо, посипаємо тертим сиром і знову в духовку, щоб сир розплавився. Готово!
Нещодавно ми розповідали, як смачно приготувати звичайні макарони, коли нічого більше немає. Вам знадобиться один секретний інгредієнт.