Весною як ніколи хочеться чогось свіжого та зеленого. Спробуйте замість картопляного пюре приготувати до неймовірного філе минтаю цей салат з сиром та консервованою кукурудзою.
У ньому кожен смак кожного інгредієнта відчувається окремо. Ситні інгредієнти чудово відтіняють свіжий огірок та зелень. Як його приготувати, розповіли на порталі “Скарбничка рецептів”. Найкраще у цьому салаті те, що на свій вибір можна заправляти його або сметаною, або майонезом - в обох варіантах буде смачно.
Інгредієнти:
-
яйця варені, 4 шт.;
-
огірок свіжий 2 шт.;
-
сир, 150 г;
-
кукурудза консервована, 100 г;
-
часник, 2 зуб;
-
кріп, сіль, перець;
-
сметана чи майонез.
Процес приготування:
-
Огірок ріжемо кубиком. Якщо він перестиг і має багато соку, то частину з насінням слід видалити.
-
Яйця ріжемо кубиком. Половину пучка кропу дрібно січемо. Змішуємо сметану або майонез із тертим часником.
-
З’єднуємо всі продукти, заправляємо соусом і пробуємо. Якщо потрібно, досолюємо і перчимо.
Салат виходить дивовижно смачним. Він відмінно поєднується з будь-якими закусками та гарнірами, а кукурудза та яйця у складі роблять його ще й ситним. Він може бути як доповненням до основної страви, так і самостійним перекусом, як салат з молодою редискою.