Риба - корисний і специфічний продукт, адже не всі її види виходять смачними з першого разу. Наприклад, одна із бюджетних риб - мінтай, лякає своїм специфічним смаком навіть завзятих кулінарів, адже її дуже легко зіпсувати. Раніше ми розповідали про те, як приготувати зелений борщ із кропивою , а тепер розкажемо, як краще приготувати мінтай.

Чимало жінок знають секрети приготування смачної риби, проте більшість із них обходить мінтай стороною. Як зробити цей продукт смачним, наче у ресторані, пише prostoway.com.

Якщо знати секрети приготування мінтаю, то ця риба дуже швидко може стати першою в раціоні, адже її смак перевершить навіть сьомгу.

Що нам знадобиться:

• філе мінтаю – 0,5 кг;

• цибуля – 1-2 цибулини;

• твердий сир – 50 г;

• сіль;

• перець;

• майонез – за смаком.

Як приготувати:

1. Дрібно нарізаємо цибулю і смажимо її на пательні, помішуючи, щоб не пригоріла. Цибуля має бути золотистого кольору.

2. Розділіть філе мінтая на порційні шматки. Покладіть поверх них обсмажену цибулю.

3. Додайте сіль, перець, змастіть усе майонезом. Зверху посипте тертим сиром і ставте пекти. Духовка має бути заздалегідь нагріта до 200°C.

4. Риба печеться орієнтовно 15 хвилин.

5. Готова страва смакує із салатами чи гарніром на вибір.

Раніше ми розповідали про те, як приготувати біф рол по-домашньому за 10 хвилин. Такий перекус може замінити пиріжки і чебуреки.