Ми розповідали, як смачно приготувати стрілки від часнику. Тепер ділимось цікавим варіантом крабового салату. Ця закуска у багатьох улюблена, але класична страва, мабуть, вже набридла.
Секрет у тому, щоб загорнути крабовий салат у лаваш. Рецептом та послідовністю поділились на theLime. Така закуска заввиграшки стане окрасою святкового столу.
Інгредієнти:
-
лист лаваша
-
3 яйця
-
200 г крабових паличок
-
2 плавлені сирки
-
1 зубчик часнику
-
3 ст. ложки консервованої кукурудзи
-
майонез
Спосіб приготування:
-
Яйця відварюємо круто, охолоджуємо та натираємо на великій тертці. Крабові палички нарізаємо дрібними кубиками. Часник пропускаємо через прес і змішуємо з майонезом.
-
На дрібну тертку натираємо плавлені сирки. З кукурудзи зливаємо зайву рідину. Перемішувати інгредієнти не потрібно.
-
На столі розкладаємо лист лаваша. Змащуємо його часниковим майонезом, залишаючи по 2 см з кожного краю вільними.
-
Викладаємо продукти у такій послідовності: на крабові палички викладаємо тертий плавлений сир. Зверху яйця - солимо їх та перчимо. Додаємо кукурудзу.
-
Лаваш загортаємо в рулет і ставимо в холодильник, щоб усі шари гарно просочилися. Через 30-60 хвилин страву можна нарізати порційними шматочками.
Така закуска дуже просто готується - можна “зібрати” її заздалегідь, а нарізати безпосередньо перед подачею. Також ми ділились рецептом молодої картопл і в цікавому соусі.