Ми розповідали, як приготувати цікавий борщ з полуницею . Для перекусу чи просто від нудьги можна повторити рецепт мініпіци зі шкільної їдальні. Там завжди було мало начинки, але діти на перерві розбирали їх, як найкращі смаколики.

Попри те, що це пережиток минулого, таку піцку легко приготувати вдома: одна піца - одна порція. Її зручно готувати на літніх канікулах, коли діти не хочуть довго сидіти за столом. Тим паче, в домашньому рецепті можна покласти стільки і такої начинки, як вам подобається.

Інгредієнти:

• борошно – 400 г

• дріжджі – 25 г

• вершкове масло – 50 г

• вода – 250 мл;

• сіль, перець, цукор - до смаку

• ковбаса - 150 г

• сир - 150 г

• кетчуп або інший томатний соус - до смаку

Спосіб приготування:

1. В теплій, але не гарячій воді розчиняємо цукор і дріжджі. Додаємо також трохи солі і вмішуємо борошно. Краще його перед цим просіяти.

2. Замішуємо тісто. Додаємо м’яке масло і вимішуємо тісто в однорідну масу. Формуємо з нього кулю і залишаємо у теплому місці - щоб виросло.

3. Поки тісто збільшується в об’ємі, готуємо начинку. Нарізаємо ковбасу та тремо сир. Розділяємо тісто на частини. Спочатку розтягуємо руками, а потім - допомагаємо собі качалкою. Формуємо бортики.

4. Викладаємо їх одразу на деко, застелене пергаментом. Кожну заготовку змащуємо соусом. Викладаємо начинку.

5. Ставимо деко в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Час приготування - 15 хвилин.

Начинку можна покласти будь-яку, навіть солодку. Також ми розповідали, як приготувати смачне лобіо зі стручкової квасолі .