Хмільна ягідка: топ-3 рецепти алкогольних напоїв з полуницею

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як готувати полуничний джем. Але це не єдиний спосіб застосування ароматної та свіжої полуниці.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Можна порадувати себе смачними алкогольними коктейлями з цією соковитою ягодою. Разом з Tochka.net   розповідаємо про три звабливі ідеї для вечірнього домашнього коктейлю з полуницями.

Полуничний Мохіто

Інгредієнти:

  • коричневий цукор - 1,5 ч.л.

  • лайм - 1 шт.

  • світлий ром - 30 мл

  • свіжа м'ята - 3 великі гілочки

  • свіжі полуниці - 4 шт.

  • содова вода (можна тонік)

  • лід

Спосіб приготування:

  1. У склянку насипаємо цукор. Лайм розрізаємо на четвертинки, вичавлюємо сік на цукор.

  2. Додаємо м’яту. Розминаємо її разом з цукром ложкою або товкачиком для цитрусових.

  3. Шкірку лайма й полуниці кладемо в склянку. Насипаємо лід (чим дрібніший - тмм краще).

  4. Наливаємо ром, перемішуємо. Потім до верху склянки заливаємо содову чи тонік.

Коктейль виходить легким, свіжим та смачним. Ідеально для літньої спеки.

Коктейль Россіні

Інгредієнти:

  • 250 мл полуничного пюре

  • свіжі фрукти для прикраси

  • 1 пляшка ігристого вина брют

Спосіб приготування:

  1. Блендером робимо пюре зі свіжої полуниці. Можна взяти і заморожену - але тоді в пюре доцільно буде додати трохи цукру.

  2. Кладемо його на одну годину в холодильник. Перед подачею полуничне пюре перекладаємо в глечик або велику чашу, виливаємо туди ж пляшку охолодженого ігристого вина, перемішуємо.

Наливаємо коктейль у порційні широкі келихи. Прикрашаємо свіжими фруктами на шпажці.

Це ідеальний легкий коктейль на невелику компанію. Для більшої кількості людей просто подвоюємо або потроюємо інгредієнти.

Полуничний джин із базиліком

Інгредієнти:

  • 1 ягода полуниці

  • 2 листочки свіжого базиліку (або м'яти)

  • 2 ст. ложки цукру

  • 45 мл джину

  • 24 мл лимонного фрешу

  • 70 мл охолодженої содової

  • лід

Спосіб приготування:

  1. Полуницю, листя базиліку та цукор поміщаємо в шейкер і товчемо. Половину кубиків льоду кладемо у шейкер, а решту – в келих.

  2. У шейкер вливаємо джин і лимонний фреш, добре трусимо всі інгредієнти. Потім - проціджуємо вміст у келих із льодом.

  3. Доливаємо содової, розмішуємо барною ложкою. Келих прикрашаємо тонким зрізом полуниці та листочком базиліку.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Цей коктейль виходить п’янким, з чіткою пряною гірчинкою від джину та базиліку. Також ми розповідали, як готувати ароматний борщ з полуницею.